在移动应用开发中，客户端与服务器交互数据需要通过接口来实现。接口的作用是提供一种标准的数据交互方式，让客户端与多个不同的服务器使用同样的接口，从而提高开发效率和数据交互的可靠性。而在Java中，常用的接口开发方式是RESTful API。
RESTful API是一种基于HTTP协议来实现数据交互的接口。它使用HTTP请求方法来表示执行的操作，如GET表示获取数据，POST表示新增数据，PUT表示更新数据等。同时，RESTful API也使用URL来标识数据资源，如“/user”表示用户资源，“/order”表示订单资源。
接下来，我们将详细介绍Java开发RESTful API的原理和实现方法。
1. 创建Java Web项目
首先，我们需要在IDE中创建一个Java Web项目。在Eclipse中，可以选择New->Other->Web->Dynamic Web Project来创建。
2. 导入Jersey框架
Jersey是一个开源的RESTful框架，它提供了很多实用的类和方法来帮助我们开发RESTful API。我们需要将Jersey的jar包导入到项目中。在Eclipse中，可以右键点击项目，选择Properties->Java Build Path->Libraries->Add External JARs来导入。
3. 创建RESTful服务类
在Java Web项目中，我们要创建一个Java类来实现RESTful服务。这个类需要使用@Path注解来指定访问路径。
例如，我们要创建一个获取用户信息的服务，可以定义如下服务类：
```
@Path("/user")
public class UserService {
@GET
@Produces(MediaType.APPLICATION_JSON)
public List
// 查询用户列表
List
return userList;
}
}
```
在这个服务类中，我们使用@Path("/user")注解指定了访问路径为“/user”。同时，我们使用@GET注解来表示这个服务是用来获取数据的。@Produces(MediaType.APPLICATION_JSON)表示返回的数据类型是JSON格式。
4. 实现RESTful服务方法
在服务类中，我们需要实现具体的服务方法。在前面的例子中，我们使用了getUsers()方法来返回用户列表。这个方法需要使用@GET注解来标识。
在方法中，我们需要实现具体的业务逻辑。例如，从数据库中获取用户信息，并将信息封装为JSON格式。
5. 部署RESTful服务
当我们完成了服务类和服务方法的编写后，就可以将项目打包成war包部署到服务器上了。我们可以使用Tomcat等Web容器来部署服务。
6. 测试RESTful服务
在部署好RESTful服务之后，就可以测试服务了。我们可以使用Postman等工具来模拟发送HTTP请求，从而测试服务的响应。
例如，我们查询用户列表的服务可以使用GET方法访问“http://localhost:8080/user”，并通过JSON格式查看返回结果。
总结
Java开发RESTful API的步骤如下，首先是创建Java Web项目，导入Jersey框架，再创建RESTful服务类和实现服务方法，最后部署RESTful服务，并使用工具测试服务响应。RESTful API作为一种常用的数据交互方式，在移动应用开发中起着非常重要的作用。
