在iOS开发中，想要获取应用程序的图标可以使用以下两种方法：通过App的Info.plist文件获取和通过系统框架获取。
1. 通过Info.plist文件获取应用程序图标：
每个iOS应用程序都有一个Info.plist文件，其中包含了应用程序的一些基本信息，包括图标的文件名。我们可以通过读取这个文件来获取应用程序的图标。
首先，找到你的应用程序的Info.plist文件。可以在Xcode项目中的"Supporting Files"文件夹下找到。打开该文件，在其中查找一个名为"CFBundleIconFiles"或"CFBundleIconFile"的键。这个键对应的值是一个数组，其中包含了应用程序的图标文件名。
获取数组中的第一个图标文件名，然后根据文件名在项目中找到对应的图标文件。通常这些图标文件会放在"Assets.xcassets"文件夹中的"AppIcon.appiconset"文件夹下。
使用以下代码可以获取应用程序的图标的UIImage对象：
```objective-c
NSDictionary *infoPlist = [[NSBundle mainBundle] infoDictionary];
NSArray *iconFiles = infoPlist[@"CFBundleIconFiles"];
NSString *iconFileName = iconFiles.firstObject;
UIImage *appIcon = [UIImage imageNamed:iconFileName];
```
2. 通过系统框架获取应用程序图标：
iOS系统提供了一个框架叫做"UIKit"，其中包含了一些用于构建用户界面和处理应用程序的类。我们可以通过使用这个框架提供的类来获取应用程序的图标。
使用以下代码可以获取应用程序的图标的UIImage对象：
```objective-c
#import
UIImage *appIcon = [UIImage imageNamed:@"AppIcon"];
```
在这种方法中，我们可以直接指定图标的文件名，而不需要去查找Info.plist文件。
无论使用哪种方法，最后都可以得到一个UIImage对象，可以在需要的地方使用这个对象进行展示。
以上就是获取iOS应用程序图标的两种方法。通过读取Info.plist文件可以获取到更加灵活的图标文件名，而直接使用系统框架可以更加简单快捷地获取到图标。根据实际需求选择合适的方法来获取图标。
