iOS开发主要使用Objective-C和Swift两种编程语言。Objective-C是苹果公司推出的一种面向对象的编程语言，它是C语言的扩展，添加了面向对象的特性。Objective-C在过去几十年中一直是iOS开发的主要语言，许多经典的iOS应用都是用Objective-C开发的。
然而，2014年苹果推出了一种全新的编程语言Swift。Swift是一种简洁、现代、安全、高效的编程语言，它旨在让开发者更加轻松地构建iOS应用。Swift对于Objective-C的语法做了一些改进，使得代码更加简洁易懂，同时还引入了一些新的特性，如可选类型、类型推断、闭包等。Swift还支持与Objective-C混合编程，这就意味着开发者可以在现有的Objective-C项目中使用Swift来编写新的功能。
Objective-C和Swift在语法上有一定的差异，但它们都可以用来开发iOS应用。开发者可以根据自己的喜好和需求选择使用哪一种语言。一般而言，如果你打算开发一个全新的iOS应用，那么使用Swift可能是一个更好的选择，因为Swift具有更现代化的语法和更强大的特性，能够提高开发效率。但如果你要维护一个已有的Objective-C项目，或者你想要使用一些Objective-C库或框架，那么就需要使用Objective-C。
无论是使用Objective-C还是Swift，开发iOS应用都需要使用Xcode这个集成开发环境。Xcode是苹果官方提供的开发工具，提供了丰富的开发工具和调试工具，帮助开发者进行代码编写、界面设计、调试和测试等工作。
总结起来，iOS开发一般使用Objective-C或Swift两种编程语言。Objective-C是苹果公司推出的一种面向对象的扩展C语言，已经经过长期的发展和应用；Swift是苹果最新推出的编程语言，具有现代化的语法和强大的特性。开发者可以根据自己的需求和喜好选择使用哪一种语言进行iOS应用的开发。无论是使用Objective-C还是Swift，开发者都需要使用Xcode这个开发工具来完成开发工作。
