在过去，开发者需要将他们的应用程序提交到苹果的App Store上架，然后用户才能够下载并使用这些应用程序。然而，随着时间的推移，一些新的技术和工具使得开发者可以绕过App Store，将他们的应用程序直接提供给用户，而不需要苹果的批准和审核。

这种绕过App Store的方法称为“侧载”(Sideloading)。侧载是指将应用程序安装到设备上，而不是从App Store下载和安装。这种方法需要用户在他们的设备上进行一些设置，以允许安装来自不同来源的应用程序。

在iOS设备上，用户可以通过以下步骤启用侧载：

1. 在设备上打开“设置”应用程序。

2. 点击“通用”选项卡。

3. 滚动到底部，点击“设备管理”选项。

4. 点击“信任”应用程序的开发者选项。

一旦用户启用了侧载，他们就可以从任何来源安装应用程序，而不安卓上架必通过App Store。这使得开发者可以自由地将他们的应用程序提供给用户，而无需担心苹果的审核和批准程序。

然而，侧载也存在一些风险。因为这种方法允许用户安装未经苹果审核的应用程序，所以存在一些安全隐患。恶意开发者可以创建和分发有害的应用程序，这些应用程序可以在用户的设备上执行恶意代码或窃取用户的个人信息。

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外，侧载还可能导致设备的不稳定性和性能问题。因为这些应用程序没有经过苹果的测试和优化，所以它们可能会导致设备出现崩溃和其他问题。

综上所述，侧载是一种绕过苹果App Store的方法，可以让开发者将他们的应用程序直接提供给用户。但是，它也存在一些安全和稳定性问题，需要用户谨慎使用。