Android App 视频通话开发主要是利用音视频编解码技术、网络传输技术和一系列视频通话逻辑来实现的。在设计开发过程中，需要考虑到用户端和服务器端两个方面。
一、用户端实现视频通话
（1）音视频采集：采集摄像头和麦克风的声音和图像，通常使用Android设备的Camera和MediaRecorder类实现。
（2）音视频编码：将采集到的音频和视频数据进行编码压缩，这里可以选择视频编码器和音频编码器，例如H.264、VP8、AAC、Opus等。
（3）音视频传输：将编码后的音视频数据进行网络传输，需要对网络延迟、丢包等情况做出相应处理。常用的协议有RTP/RTCP和WebRTC。
（4）音视频解码：服务端接收到数据后需要进行解码，音频和视频的解码器可以选择OpenH264，FFmpeg等。
（5）音视频渲染：将解码后的音频和视频数据渲染出来，通常使用SurfaceView和OpenGL ES。
二、服务器端实现视频通话
（1）信令协议：采用XMLHttpRequest、WebSocket、WebRTC Data Channels等实现信令交换，交换的内容包括发起视频通话、接受视频通话、结束视频通话等等。
（2）音视频传输：采用WebRTC协议，使用TURN、STUN、ICE等技术可以解决传输中的各种问题，如NAT穿透、网络质量等。
（3）音视频处理：对传输过来的音视频数据进行解析、解码和渲染操作。
总的来说，Android App视频通话开发需要熟练掌握多种技术，不仅需要熟悉Android开发，还要有音视频编解码、网络传输、信令协议等相关知识。同时，对于网络传输中的不稳定性和安全性问题，都需要有相应的解决方案。最后，在实际开发过程中，还需要进行充分的测试和优化来确保音视频通话的稳定性和流畅性。
