移动应用程序开发，简称为app开发，是指将应用软件开发到移动设备上的过程。与传统的桌面应用程序相比，移动应用程序通过在移动设备上安装并运行的方式，使用户能够在更方便、更自然的环境中使用应用程序。
移动应用程序开发分为原生应用程序和跨平台应用程序，这两类应用程序开发的原理和技术体系也有所不同。
一、原生应用程序开发
原生应用程序是一种在移动设备上运行的本地应用程序，使用的编程语言是与设备操作系统相对应的编程语言，如Android应用程序的编程语言是Java，iOS应用程序的编程语言是Objective-C或Swift。
原生应用程序利用设备操作系统的API（应用程序接口）进行开发，因此在用户体验和性能方面均比跨平台应用程序有一定优势。此外，原生应用程序还可以使用设备的一些特殊功能，如相机、GPS、传感器等。
原生应用开发需要掌握语言基础和操作系统原理，需要一定的开发经验。同时，不同的操作系统需要不同的开发环境和工具，该应用程序也需要在不同的平台上进行分别开发。
二、跨平台应用程序开发
跨平台应用程序是一种基于web技术的应用程序，一次开发可以在多个操作系统和平台上运行。跨平台应用程序通常由HTML、CSS和JavaScript等构成，再利用开发框架将其打包为原生应用程序进行发布。
跨平台应用程序开发相对于原生应用程序开发来说，快捷、便利，能够在多个平台上实现快速开发和统一管理。其缺点是性能比较弱，使用的API较为单一，无法充分利用设备特性和功能。
跨平台应用程序开发需要掌握web开发技术，如HTML、CSS、JavaScript、Ajax等。此外，还需要使用开发框架，如React Native、Ionic、Weex等。
总之，不论是原生应用程序还是跨平台应用程序，都有自己的特点和优势，应该根据具体需求来选择。无论是哪种方法进行开发，都需要了解移动开发的基本原理和技术，掌握相关的程序设计技能和开发工具。
