Apple iPhone开发是指使用苹果公司提供的开发工具和开发环境，创建出一款在iPhone设备上运行的应用程序。iPhone开发基于苹果公司的iOS操作系统，使用的语言主要为Swift和Objective-C，通过使用Xcode开发工具构建应用程序。
Apple iPhone开发的原理是通过使用Xcode开发工具创建一个iOS应用程序项目，并在此项目中添加所需的代码和资源。开发人员可以使用基于Swift和Objective-C语言的开发框架，如Cocoa Touch框架、Core Data框架和UI Kit框架，构建移动应用程序功能。
在Apple iPhone开发过程中，开发人员必须熟练掌握以下开发工具和技术：
1. Xcode：这是苹果公司的开发工具，其中包括集成开发环境、Swift和Objective-C编译器，以及一个可视化用户界面编辑器。Xcode还包括模拟器和调试工具，用于测试和调试应用程序。
2. iOS SDK：这是一套用于开发iOS应用程序的软件开发包，包含所有必需的开发工具和库。
3. Swift和Objective-C：这些是用于开发iOS应用程序的主要编程语言，可以在Xcode中使用。
4. UI Kit框架：这是一种用于创建iOS应用程序的框架，它提供了许多可重用的视图、控制器、布局和其他iOS UI组件。
5. 应用程序设计：这是一个重要的方面，应用程序必须具有清晰、易于使用的用户界面，并且遵循苹果公司的设计指南，以便与其他应用程序一致并符合用户期望。
6. 数据存储：这是一个应用程序存储和获取数据的方式，可以将数据保存在本地存储、云存储或其他服务器上。
通过上述技术，开发人员可以进行Apple iPhone开发，构建出各类功能丰富的iOS应用程序，如社交网络应用、游戏、媒体应用、商务应用等。在应用程序开发过程中，开发人员必须遵循苹果公司的审核指南和规则，以确保应用程序在App Store上成功发布和流通。
