嵌入式开发和app开发是两种不同的软件开发领域，虽然它们都与软件开发有关，但它们的目标和应用领域不同。本文将从原理和应用领域两方面来介绍两者的区别。
一、原理
1.嵌入式开发
嵌入式开发是指将计算机科学的理论和方法应用到嵌入式系统的设计和开发中。嵌入式系统是指在产品中嵌入的专用计算机系统，它主要运行在控制和监测等领域。嵌入式系统通常需要满足一定的实时性、可靠性、安全性和节能性等要求。
嵌入式系统通常采用单片机、嵌入式处理器、FPGA等硬件平台，使用C、C++等语言进行编程。嵌入式开发的主要任务是设计和开发嵌入式系统的软件和硬件，实现系统的各项功能。
2.app开发
App开发是指在手机、平板电脑等移动设备上运行的应用程序的开发。App开发的主要目的是为移动设备用户提供各种应用服务，包括社交、娱乐、购物、工作等各个方面。
App开发通常采用移动开发平台，如iOS、Android、Windows Phone等。开发者可以使用Java、C#、Objective-C等语言进行编程，开发各种类型的应用程序。App开发的主要任务是设计和开发应用程序的用户界面、业务逻辑和数据存储等功能。
二、应用领域
1.嵌入式开发
嵌入式开发应用领域非常广泛，包括家电、汽车、医疗设备、工业控制、航空航天等各个领域。嵌入式系统可以帮助产品实现自动化、智能化和高效化等目标，提高产品的竞争力和附加值。
在家电领域，嵌入式系统可以帮助家电实现自动化控制和智能化管理，如智能家居、智能厨房等。在汽车领域，嵌入式系统可以帮助汽车实现自动驾驶、车联网等功能。在医疗设备领域，嵌入式系统可以帮助医疗设备实现高精度诊断和治疗，如医疗影像、心脏起搏器等。在工业控制领域，嵌入式系统可以帮助工业设备实现自动化控制和智能化管理，如PLC、DCS等。在航空航天领域，嵌入式系统可以帮助飞机、卫星等实现自主导航和智能控制。
2.App开发
App开发应用领域也非常广泛，包括社交、娱乐、购物、工作等各个方面。移动应用可以帮助用户实现便捷、高效和快速的服务体验，提升用户的满意度和忠诚度。
在社交领域，App可以帮助用户实现在线聊天、微博、朋友圈等功能，如微信、QQ、微博等。在娱乐领域，App可以帮助用户实现游戏、视频、音乐等功能，如王者荣耀、优酷、网易云音乐等。在购物领域，App可以帮助用户实现在线购物、支付等功能，如淘宝、京东、支付宝等。在工作领域，App可以帮助用户实现办公、协同等功能，如微软Office、钉钉、企业微信等。
三、总结
综上所述，嵌入式开发和App开发虽然都是软件开发领域，但是它们的原理和应用领域不同。嵌入式开发主要应用于家电、汽车、医疗设备、工业控制、航空航天等领域，主要任务是设计和开发嵌入式系统的软件和硬件；App开发主要应用于移动设备上，主要任务是设计和开发应用程序的用户界面、业务逻辑和数据存储等功能。
