要开发像美团这样的app，需要掌握以下技术和知识：
1.前端开发技术
美团app的前端界面非常精美，所以需要掌握HTML、CSS、JavaScript等前端开发技术。HTML用于搭建网页结构，CSS用于美化网页样式，JavaScript用于实现网页交互效果。
2.后端开发技术
美团app的后端架构非常复杂，所以需要掌握多种后端开发技术，例如Java、PHP、Python等。后端开发技术主要负责处理用户请求、查询数据库、生成响应等操作。
3.数据库技术
美团app需要存储大量的用户数据、商家数据、订单数据等，所以需要掌握数据库技术。常用的数据库有MySQL、MongoDB、Redis等。
4.移动端开发技术
美团app需要在移动端运行，所以需要掌握移动端开发技术。常用的移动端开发技术有Android、iOS、React Native等。
5.接口开发技术
美团app需要与第三方服务进行交互，例如支付宝、微信支付等，所以需要掌握接口开发技术。常用的接口开发技术有RESTful API、SOAP等。
6.数据分析技术
美团app需要对用户行为、商家数据、订单数据等进行分析，所以需要掌握数据分析技术。常用的数据分析技术有数据挖掘、机器学习等。
以上技术和知识是开发像美团这样的app所必须掌握的，接下来介绍美团app的具体开发流程：
1.需求分析
开发美团app需要先进行需求分析，确定需要实现哪些功能，如何实现这些功能，以及如何提高用户体验等。
2.架构设计
根据需求分析结果，确定app的架构设计，包括前端设计、后端设计、数据库设计等。
3.编码实现
根据架构设计，进行编码实现，包括前端页面编写、后端接口编写、数据库操作等。
4.测试调试
完成编码实现后，进行测试调试，包括单元测试、集成测试、系统测试等。
5.上线发布
测试调试完成后，将app上线发布，让用户可以使用和下载。
6.运营维护
app上线后需要进行运营维护，包括用户反馈处理、数据分析、功能升级等。
总结：
开发像美团这样的app需要掌握多种技术和知识，需要进行需求分析、架构设计、编码实现、测试调试、上线发布、运营维护等步骤。
