APP开发是指利用软件开发工具和技术，对移动终端进行软件开发的过程。APP开发的目的是为了提供更加便捷、快速、个性化的服务，满足人们日益增长的移动应用需求。APP开发主要涉及到前端开发和后端开发两个方面。前端开发主要包括UI设计、页面编写、交互设计等工作，后端开发主要包括服务器端编程、数据库设计、API接口开发等工作。
山东APP开发电话是指在山东地区从事APP开发业务的公司或个人提供的联系电话。由于APP开发需要涉及到技术、设计、市场等多个方面的知识，因此在选择APP开发电话时，需要考虑到对方的专业性、服务质量、价格等因素。
APP开发的原理主要包括以下几个方面：
1.需求分析：在APP开发之前，需要进行需求分析，明确APP的功能、特点、目标用户等方面的要求。这一步是APP开发的重要环节，只有充分了解用户需求，才能开发出符合用户需求的APP。
2.设计阶段：设计阶段是APP开发的核心环节，主要包括UI设计、交互设计、功能设计等方面。UI设计是指界面的设计，需要考虑到美观、易用、符合用户习惯等因素；交互设计是指用户与APP之间的交互方式，需要考虑到用户的心理和习惯等因素；功能设计是指APP的功能模块设计，需要考虑到实用、易懂、易用等因素。
3.开发阶段：开发阶段是将设计阶段的结果转化为实际的代码编写的过程。在这个过程中，需要选择合适的开发工具和语言，进行代码编写、测试、优化等工作。
4.测试阶段：测试阶段是对APP进行全面测试，确保APP的稳定性、安全性、兼容性等方面的要求。
5.发布阶段：发布阶段是将APP推向市场的过程，需要进行市场推广、用户反馈等工作。
总的来说，APP开发的原理是将用户需求转化为实际的APP，需要经历需求分析、设计阶段、开发阶段、测试阶段和发布阶段等多个环节。在实际的开发过程中，需要根据具体的情况进行调整和优化，以确保APP的质量和用户体验。
在选择山东APP开发电话时，需要考虑到对方的专业性、服务质量、价格等因素。一般来说，选择专业的APP开发公司或个人会更加稳妥。在沟通过程中，需要明确双方的需求和要求，以确保APP开发的顺利进行。
