山西苹果app开发工具是指在苹果iOS系统上开发应用程序所使用的工具。苹果公司提供了一套完整的开发工具集，包括Xcode、Swift、Objective-C、Interface Builder等，同时还有丰富的文档和教程供开发者参考。
1. Xcode
Xcode是苹果公司提供的集成开发环境（IDE），主要用于开发iOS和macOS应用程序。它包含了编辑器、编译器、调试器和图形化界面设计工具等功能，可以帮助开发者高效地进行应用程序的开发工作。
2. Swift
Swift是苹果公司开发的一门新的编程语言，它结合了Objective-C和Cocoa框架的优点，简化了语法和代码编写，提高了开发效率。Swift语言的特点包括类型推断、可选类型、面向协议编程等，可以让开发者更加灵活地进行开发工作。
3. Objective-C
Objective-C是苹果公司长期以来所使用的一门编程语言，它基于C语言并且增加了面向对象的特性。Objective-C语言的特点包括消息传递、动态绑定、多态性等，使得开发者可以更加方便地进行面向对象编程。
4. Interface Builder
Interface Builder是苹果公司提供的图形化界面设计工具，它可以帮助开发者快速地创建用户界面，并且能够与代码进行无缝连接。Interface Builder支持拖拽式的设计方式，使得开发者可以更加直观地进行界面设计。
总之，苹果公司提供的开发工具集非常完整，可以帮助开发者快速地进行应用程序的开发工作。同时，苹果公司还有丰富的文档和教程，可以帮助开发者更好地学习和掌握开发工具的使用方法。
